ڤیدیۆ… باڵیۆزی بەریتانیا لە عێراق “شلەی بامێ” لێدەنێت
ستیڤن هیکی و چەند خوێندکارێک
SNN
باڵیۆزی بەریتانیا لە عێراق بە بڵاوکردنەوەی چەند گرتە ڤیدیۆییەک لە تۆڕە کۆمەڵایەتییەکان کە تیایدا خواردنی عێراقی ئامادە دەکات، هەڵای ناوەتەوە.
ستیڤن هیکی بەمدواییانە ڤیدیۆیەکی بڵاوکردەوە لە تویتەری خۆی کە تیایدا سەرقاڵی دروستکردنی شلەی “بامێ”یە و زیاتر لە 55 هەزار کەس بینیویانە.
کەسێک تانەی لێداوە و بۆی نووسیوە ئیشی تۆ هەر لێنانی شلە و دروستکردنی یاپراخە، ئەویش بە گاڵتەجاڕی وەڵامی دەداتەوە و دەڵێت “نەخێر کەباب و قیمە و کولێرەشم ئامادە کردووە پێشتر”.
ناوە ناوە هیکی ڤیدیۆی لێنانی یاپراخ و دۆڵمەی عێراقی و چێشتلێنان بڵاودەکاتەوە و بانگهێشتی کارمەندەکانی دەکات لەگەڵی بیخۆن.
ستیڤن هیکی باوکی سێ کوڕە و ساڵی 2019 وەک باڵیۆزی وڵاتەکەی لە عێراق دەستبەکار بووە و شوێنی جۆن ویلکس-ی گرتەوە، پێشتر لە باڵیۆزخانەکانی میسر و لیبیا و سوریاش کاری کردووە.
هذه اول مرة اطبخ بيها دولمة. اشكركم على كل النصائح الي قدمتوها. طعمها كلش طيب! متأسف سويت هواية اخطاء من طبختها هالمرة بس رح احاول المرة الجاية تكون احسن 👨🍳🇮🇶🍽 #ابقى_في_المنزل @UKinIraq pic.twitter.com/NtyCzxMUyH
— Stephen Hickey (@sblhickey) April 14, 2020
هذه محاولتي الاولى لطبخ الباميا. شكرا على جميع الوصفات الي اقترحتوها. طبخ البامية اسهل بهواية من طبخ الدولمة وطلعت طيبة هواية 👨🍳🇬🇧🇮🇶🍽👌🌶 pic.twitter.com/BcpYyrHOZ0
— Stephen Hickey (@sblhickey) February 19, 2021
پەرەپێدراوە و دروستکراوە